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【炒鍋】

崗位需求：2人

崗位描述：

1.負責熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；

2.根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工，安排各種汁，醬的調(diào)制；

3.落實安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作；

4.安排本組員工做好設備維護檢查及員工工作中突發(fā)事件；

5.參與宴會大單的制定，就菜品及研發(fā)，市場的調(diào)研，每月必須有新品上市。

【水臺】

崗位需求：1人

崗位描述：

1.掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術；

2. 操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作；

3. 熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切割率；

4. 對崗位有責任心；

5. 能吃苦耐勞，對工作細心、耐心；

6. 身體健康。

【上什】

崗位需求：2人

崗位描述：

1.負責蒸菜成品的烹制。

2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和燉品等。

3.管理及維護部門良好的工作關系，不斷培訓員工，以便提高出品的質(zhì)量。

4.根據(jù)上級要求，完成其他工作等。

【后廚幫工】

崗位需求：7人

崗位職責：

1、負責所有小料切配、插花、盤飾、灶臺上調(diào)料的準備，按上菜和出菜順序及時傳送切配；

2、提前將原料做好加工及初熟處理，為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅螅?/p>

3、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴；

4、完成上級交辦的其他工作。

【管事員】

崗位需求：2人

崗位職責：負責餐廳后廚內(nèi)的洗碗工作。

【救生員】

崗位需求：2人

崗位職責：

1、有救生員證

2、從事相關工作1年以上

【餐廳服務員】

崗位需求：6位 男

崗位職責：

1、準時到崗，參加班前會，接受領班和經(jīng)理對當餐的工作按排和布置。

2、員工進崗后，做衛(wèi)生定位擺臺，如提前預訂應按要求擺臺。

3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、

無水跡，無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。

4、檢查臺面，餐具有無破損、水跡、油跡、污跡，保持臺面干凈整齊。

5、由領班領用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，歸檔碼放整齊。

6、安點立崗定位，準備迎客。

【幼兒園教師崗】

崗位需求：2位

崗位職責：

1、有幼兒園教師資格證；

2、從事幼師工作經(jīng)驗。

報名聯(lián)系電話：19809240367（微信同號）

03

相關福利

01完備的福利體系

免費早、中餐、晚餐免費員工班車。

02健全的保障體系

五險一金

03人性化關懷機制

免費員工宿舍(空調(diào)+熱水器+獨立衛(wèi)生間+床+柜子)。

04工資結(jié)構(gòu)

基本工資+加班工資+其他補貼